Эфирные масла – это многокомпонентные смеси, получаемые из природного растительного сырья. Используются в составе парфюмерно-косметической продукции, ароматерапии. Характерными свойствами эфирных масел является их специфический запах, который обусловлен наличием в их составе летучих органических соединений (душистых веществ), эфирные масла не растворимы в воде. Классическим способом получения эфирных масел является перегонка с водяным паром.

Для эфирных масел, на базе научно-исследовательского центра проводится оценка подлинности и качества эфирных масел. Исследования выполняются в соответствии с действующей нормативной документацией:

• ГОСТ ISO 7609-2014 Анализ методом газовой хроматографии на капиллярных колонках (Хроматографический профиль);
• ГОСТ 14618.5-78 Масла эфирные, вещества душистые и продукты их синтеза;
• ГОСТ ISO 280 -2014 Масла эфирные. Метод определения показателя преломления;
• ГОСТ ISO 1242-2014 Масла эфирные. Метод определения кислотного числа;
• ГОСТ 14618.5-78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Газохроматографический метод анализа;
• ГОСТ ISO 22972-2014 Масла эфирные. Анализ методом газовой хроматографии на хиральных капиллярных колонках. Общий метод;
• ГОСТ ISO 279-2014 Масла эфирные. Метод определения относительной плотности при температуре 20 °С. Контрольный метод;
• ГОСТ ISO 875-2014 Масла эфирные. Метод определения растворимости в этиловом спирте.

Основным методом контроля качества и подлинности эфирного масла является получение его хроматографического профиля методом газовой хроматографии в сочетании с масс-спектрометрическим детектором (подробнее от методе в разделе Информационные материалы). Полученный таким образом состав эфирного масла позволяет оценить наличие в нём нехарактерных химических веществ, способ его производства (если применялась экстракция растворителями) а в случаях, когда на наименование эфирного масла есть стандарты ISO TC 54, сравнить полученные результаты с ним.

В таблице представлены основные виды эфирных масел и номера стандартов, при наличии.